Torta della massaia golosa

Ingredienti :
Per la pasta frolla :
600 g di farina di grano tenero 00  MOLINO CHIAVAZZA
200 g di zucchero
300 g di burro
2 uova

Per il ripieno :
500 ml di crema pasticcera   SPRAY PAN
1 busta da 24 g di  Latte di Mandorla in polvere   LA MANDORLE

Per guarnire :
100 g di nocciole tritate grossolanamente  Nut Club distribuito da   D&C

Preparazione :
Preparate innanzitutto il ripieno : in una ciotola versate la crema pasticcera ed aggiungete il latte di mandorla in polvere , quindi , mescolate bene ed energicamente , in modo da far amalgare bene il latte di mandorla in polvere alla crema . Preparate adesso la pasta frolla : fate ammorbidire il burro 30 minuti fuori dal frigo . Mescolate la farina con lo zucchero , le uova e il burro e procedete , quindi , ad impastare il tutto . Stendete l'impasto con il matterello , formando 2 sfoglie rotonde di circa 5 millimetri di spessore ; imburrate la teglia , stendete una delle 2 sfoglie nella teglia , riempite la teglia con la crema preparata , quindi , adagiatevi sopra la sfoglia di pasta rimanente , facendola bene aderire ai bordi . Cospargete la superficie della torta con le nocciole tritate e mettete in forno gia' caldo a 200° per circa 40 minuti .

Per servire la mia torta ho utilizzato il Copricielo   CREATIVITAVOLA  .

Con questa ricetta partecipo al contest  1° blogcompleanno

Biscottini alle nocciole

Ingredienti :
q.b. di Farina  Milleusi   MOLINI PIVETTI
6 gocce di  Aroma Nocciola   FLAVOURART
250 g di burro
200g di nocciole macinate  Nut Club  distribuito da   D&C 
200 g di zucchero di canna  Malawi   BRONSUGAR   distribuito da   D&C 
1 uovo
un pizzico di sale


Preparazione :
Nella ciotola dell'impastatrice versate lo zucchero di canna ed aggiungetevi le nocciole , il sale , il burro , l'aroma nocciola e l'uovo , quindi , fate amalgamare bene ; aggiungete la farina ( la quantità deve essere necessaria ad ottenere un impasto sodo e compatto ) e continuate ad impastare , finchè l'impasto non avrà assunto la caratteristica forma a palla . Lavorate l'impasto con le mani , quindi , prendete un pezzetto di impasto alla volta e allungantelo con le mani , dandogli la forma di un cilindro di circa 1 cm di spessore . Tagliate il cilindro ottenuto in pezzetti di circa 5 cm e curvate leggermente ciascun pezzetto , quindi , procedete in questo modo con tutti pezzetti che ricaverete dai cilindri . Adagiate tutti i biscottini su di una teglia da forno ed infornate a 180° per circa 15-20 minuti , finchè i biscottini non avranno assunto un colorito brunastro .

Per servire i miei biscottini ho utilizzato il Sottopiatto   CREATIVITAVOLA      e               Piatto Dessert Nostalgie    EASYLIFE  .

Con questa ricetta partecipo al contest  The Sweet Tea - Time

Partecipo anche al contest  Biscotti e...fantasia

 

Partecipo anche al contest  Dolci sapori d'autunno

 

Vi ricordo che è partita la mia prima raccolta   L'appetito vien...Formaggiando !

Vi aspetto !!!