Crostata dolce sfizio

Ingredienti :
Per la pasta frolla la ricetta la trovate qui ; ho utilizzato la farina antigrumi  MOLINO CHIAVAZZA

Per la farcia :
1 bustina di preparato per cioccolata in tazza  Amaretto  ANTONELLI
1 lattina da 150 ml di  Coffee Drink 100% Arabica   ILLY ISSIMO
200 g di  Noci  Sgusciate  LIFE    tritate grossolanamente
200 g di  Mandorle pelate  LIFE   tritate grossolanamente
2 uova


Preparazione :

Dopo aver preparato la pasta frolla , foderate con la sfoglia ottenuta una tortiera ( io ho utilizzato lo stampo per crostata in silicone  HAPPYFLEX  ) e mettete da parte .

Preparate la farcia : sbattete con una frusta le uova incorporando gradualmente il Coffee Drink , quindi , versate il preparato per cioccolata in tazza e continuate a sbattere .

Aggiungete al composto preparato le noci e le mandorle , quindi , mescolate . Versate il composto sul fondo della crostata ; ultimate decorando con le losanghe , quindi , infornate a 200° per 25-30 minuti .
Per servire la mia crostata ho utilizzato il Copricielo  CREATIVITAVOLA  e il Piatto Dessert  Nostalgie  EASY LIFE  .

Con questa ricetta partecipo al contest 1° blogcompleanno

Crema Catalana al Coffee Drink al Latte illy issimo

Ingredienti per 6 coppette :
2 buste di  Preparato per Crema Catalana   S. MARTINO
300 ml di  Panna  Delattosata    VIA LAT
200 ml di  Coffee drink al latte  ILLY ISSIMO

Per il caramello :
6 cucchiai di zucchero di canna  Guadeloupe   BRONSUGAR  distribuito da  D&C
4 cucchiai di acqua


Preparazione :
Versate il contenuto del preparato in una terrina , aggiungetevi la panna e il coffee drink al latte , quindi , mescolate energicamente con una frusta o con uno sbattitore elettrico per qualche minuto . Versate il composto ottenuto nelle coppette e mettete tutto in frigorifero per almeno 1 ora .
Nel frattempo preparate il caramello : in una casseruola aggiungete lo zucchero e l'acqua , quindi , mettete sul fuoco e fate sciogliere lo zucchero , mescolando continuamente , finchè non diventerà dorato . Togliete le coppette dal frigo , versatevi sopra il caramello preparato , quindi , aspettate qualche secondo che il caramello si solidifichi come una lastra , dopodichè servite .

Per servire la mia crema catalana ho utilizzato il   Copricielo    CREATIVITAVOLA  e  Piatto Piano   LE CERAMICHE DI SUSANNA DE SIMONE  .