giovedì 9 febbraio 2012

Strudel Sfizioso


Ingredienti :
Per la pasta sfoglia :
la ricetta la trovate qui ;

Per la pasta sfoglia ho usato :
Farina Dolci e Sfoglie   ROSIGNOLI MOLINI
Burro   INALPI

Per il ripieno :
250 g di  Ricotta
200 g di  Mortadella tagliata a cubetti  La Blu di   FELSINEO
100 g di  Pinoli   EUROCOMPANY
3 cucchiai di Formaggio Grattugiato
q.b. di  Aglio in granuli  TEC-AL
q.b. di  Noce Moscata in polvere  DROGHE PALMA
q.b. di  Pepe Nero in Polvere  DROGHE PALMA
q.b. di Erba Cipollina   TEC-AL
q.b. di  Salatura Mediterranea  Classico  SALATURA MEDITERRANEA


Preparazione :
Dopo aver steso la pasta sfoglia con il matterello , prendete la ricotta e spalmatela sulla pasta stesa , dopodichè aggiungete la salatura , i pinoli , la mortadella , il formaggio , l'aglio , la noce moscata , il pepe e l'erba cipollina . Arrotolate la pasta su sè stessa e decorate a piacere il rotolo con delle losanghe preparate con della pasta sfoglia rimasta , quindi , adagiate il rotolo in una teglia ed infornate a 200° per 20-25 minuti . Togliete dal forno , fate raffreddare e servite .

Per servire ho utilizzato :
Vassoio ovale in acciaio   CACCIATORI
Tovaglia Clorophille Fiandra verde pistacchio  CREATIVITAVOLA


Per la pasta sfoglia ho usato la speciale farina Dolci e Sfoglie di  Rosignoli Molini . Grazie a questa farina l'impasto è risultato facilissimo da stendere ; inoltre la pasta sfoglia , una volta cotta era davvero friabile e gustosa .




Con questa ricetta partecipo al contest  una ricettola per la pupattola




Partecipo anche al contest  a prova di bimbo per la categoria secondi piatti





Partecipo anche al contest  il riciclo





Partecipo anche al contest  brunch or breakfast  di  scorribande in cucina  e  la cucina che vale


56 commenti:

nadia ha detto...

wow !!!!!fantastico il tuo strudel.....dev'essere buonissimo ....lo proverò .....ciao carissima e piacere di conoscerti

Flò ha detto...

Uno strudel che mi riporta alla mente tanti ricordi di qualche anno fa. Molto buono.

renata ha detto...

Buonissimo il ripieno e bravissima tu!!!! Buon Venerdì e complimenti!!!!

I sognatori di Cucina e nuvole ha detto...

Confesso che non conoscevo il tuo blog, ora mi sono aggiunta e ho preso anche il tuo banner, il mio lo trovi nella colonna destra del mio blog. Complimenti....

Letiziando ha detto...

Un ripieno davvero a tutto sapore. Aggiungo con molto piacere :)

Buona giornata

Mila ha detto...

Posso farti i complimenti per la pasta sfoglia?!! E' davvero bella sfriabile da vedere!!!

Maria ha detto...

Che fame mi hai fatto venire:) Ricetta da ricordare... bacio

Veronica ha detto...

Che buono questo strudel ! Grazie per essere passata nel mio blog ! Mi sono aggiunta al tuo blog ! Molto carino ! Complimenti !

Perla86 ha detto...

Che bella ricetta!!! Mi piace il tuo senso del gusto, gli ingredienti sono ben scelti e combinati! Questo strudel è stupendo!

fra' Simone ha detto...

Ummmm mica male! Grazie di essere passata, ricambio con gusto! ;)

luciana attorresi ha detto...

Mi piace le ricette così...facile e golose.
Complimenti!!
Un bacione
Lu

*VaNe* ha detto...

Buonissimo e gustoso!!!
Mi piace!!!
Un bacione, buona giornata!

Pamela ha detto...

Complimenti! Grazie della visita e del commento, mi sono aggiunta anch'io ai tuoi followers. Sono molto appetitose le tue ricette: le proverò. A presto, Pamela

Elisa ha detto...

sfiziosissimooo hai ragione!
Gnam Elisa

Women Way, la tribù delle lunatiche ha detto...

io adoro cucinare, ma sono una capra :(

Barbara ha detto...

Ciao!
Che delizia! Proverò sicuramente questa ricetta nel fine settimana!
Barbara

Vica in cucina ha detto...

Mamma mia che cosa buona è veramente molto sfiziosa....!!!!
Grazie di essere passata da me ;)
Vica

Laura ha detto...

Ciao questo strudel salato è bello e buono!!!!!!!!!

Vanessa ha detto...

Davvero favoloso questo strudel!!!

Giovanna ha detto...

fantastico una fettina la mangereiiiii

Dana ha detto...

Sfizioso sì! Quanto mi piacciono questi rustici, ci vivrei!

LAURA ha detto...

Bellissimo, mi piace molto, lo voglio provare!!!
Baci

emme ha detto...

Grazie di essere passata da noi, molto bello anche il tuo Blog con delle idee veramente interessanti.
Lo seguiremo,
Ciao ciao
Emme

Un'arbanella di basilico ha detto...

Sfizioso sì il tuo strudel! bacio a presto

Torte e Decorazioni ha detto...

Gustosissimo ripieno!!!
Baci

♫ ♪ Anna ♫ ♪ ha detto...

Fantastico strudel!!
Bravissima un'abbraccio !!

Stefy ha detto...

che meraviglia!!!
Grazie per la visita ma il mio blog "vero" e' questo http://angolodelcountry.blogspot.com/
quello dove ti sei messa nei sostenitori l'ho ideato per il sal 2012!
Un bacio
stefy

La cucina di Molly ha detto...

Che strudel delizioso, con un ripieno così gustoso!Complimenti!Ciao

miracucina ha detto...

Quanto mi piacciono gli strudel! Il tuo è ottimo! Buona serata tesorina ^_^

MONIA ha detto...

una vera delizia!!!! mi hai fatto venire una fame e una voglia incredibile...se parto ora e vengo da te??? ahahah bravissimaaaa ^_^

Luca and Sabrina ha detto...

Come ti riescono bene gli strudel, è un capolavoro e quanto a bontà non si discute, una meraviglia in tutti i sensi!
Mille baciotti da Sabrina&Luca

Antonella ha detto...

Buonissimo questo strudel.. volevo dirlo io che è molto sfizioso.. mi hai letto nel pensiero.. troppo buono
buon w.e.

qglcld55 ha detto...

Ciao!
Grazie per l'invito,mi piace il tuo blog,trovare e provare nuove ricette è grandioso,io adoro lo strudel anche se purtroppo da tempo non posso più' mangiare dolci,ma la mia famiglia si e io adoro cucinare,copio la ricetta che è grandiosa!
Grazieeee piacere di averti conosciuta,ti aggiungo subitissimo ai miei preferiti
Buon week di sorrisi
Claudia

vickyart ha detto...

adoro i rustici! il ripieno di questo strudel è ottimo! per forza! c'è il meglio! :D buonisssssimo! :) ciao cara!

Nel cuore dei sapori ha detto...

sfizioso e gustoso il tuo strudel,complimenti!

La Cucina di Papavero ha detto...

Molto saporito! Mi piacciono le preparazioni salate e questa è molto golosa!Buona domenica.

le ricette di Ninì ha detto...

perfetto!!!che dire uno strudel da fare fuori in un secondo!!!ciao...buona domenica!!!

Mafalda ha detto...

che buono, è proprio invitante!

Cucina che ti passa - RUMI - ha detto...

Uno strudel davvero originale! un buonissimo ripieno!!

Ilaria ha detto...

Proprio una bella variante lo strudel salato!! Con quel bel ripieno deve essere buonissimo.

nonna papera ha detto...

e' sempre meraviglioso lo strudel...in tutte le sue varianti!

Patty ha detto...

Davvero stuzzicante questo strudel, lo mangerei volentieri con l'aperitivo che ne dici? Ciao

nieves ha detto...

El strudel es una masa que tengo pendiente. Me parece muy complicada y te ha quedado deliciosa. Felicidades.

Saludos.

Lenia ha detto...

Ciao,bella!Grazie della visita al mio blog!Ti seguiro anch io con piacere!Questo strudel salato e favoloso!Complimentoni!Un bacio da Grecia!

Arianna ha detto...

Che bello! Brava!!!

Elisa ha detto...

Gustosissimo! Buona domenica!!!

facileconpam ha detto...

sfiziosissima e molto bella complimenti!!!

Eri ha detto...

Ciao, il mio Contest per le Ricette senza lievito è terminato: passa a trovarmi a Bryce’s House per un affettuoso ringraziamento! A presto!

Artù ha detto...

Ma quanti prodotti interessanti che hai usato!!!

Mi piace assai il tuo risultato!! Brava!

Pasticciando con Rosy ha detto...

mamma che sfoglia!!! mai vista una così perfetta. complimenti!

una pinguina in cucina ha detto...

bello e buono! Complimenti allo strudel!

Emanuela - Pane, burro e alici ha detto...

mmm...buonissimoooo!!! :)

Dolci e Fantasie ha detto...

che ripieno sfizioso complimenti uno strudel veramente da leccarsi i baffi ciao :)

speedy70 ha detto...

Una vera ghiottoneria cara, super!!!!

Ka' ha detto...

una delizia vera e propria stuzzica non poco l'appetito! bacioni!

Blogger ha detto...

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