Ingredienti per 4 persone :
400 g di pennucce BENEDETTO CAVALIERI
1 Rana pescatrice già pulita
1 Capone Gallinella già pulito
1 vasetto di Pesto giallo Biologico AZ. AGR. MARIANGELA PRUNOTTO
un pezzetto di Cipolla
1 cucchiaino di Aglio in Granuli TEC-AL
q.b. di Pepe Nero in Polvere TEC-Al
q.b. di Sale Guerande alle Alghe TEC-AL
Prezzemolo
q.b. di Olio Extravergine d'Oliva al Peperoncino MARINA COLONNA
1 confezione di Pomodorini Datterini MUTTI
un bicchiere di vino bianco
Preparazione :
In una padella ( io ho utilizzato il Wok Maiolica DOMO ) fate soffriggere l'olio con l'aglio , la cipolla ed aggiungete i pesci ; sfumate il tutto con il vino , quindi , aggiungete i pomodorini , il prezzemolo , sale e pepe nero ; fate cuocere per 10-15 minuti .
Nel frattempo cuocete la pasta ; una volta cotta , scolatela e versatela nella padella , aggiungendo anche il Pesto Giallo e fate amalgamare il tutto per un paio di minuti , quindi , servite .
Per servire questo piatto ho utilizzato il Centrotavola CREATIVITAVOLA .
Con questa ricetta partecipo al contest Pasta solo Pasta organizzato da Atmosfera Italiana
Partecipo anche al contest A cena con babbo natale per la sezione baccalà
Vi ricordo che è partito il mio 1° contest Cremosità o Frutta Secca ?
In palio ricche forniture di prodotti GRAN CUCINA e HULALA'
Vi aspetto numerosi !!!
13 commenti:
Che buon piatto, lo vorrei per cena stasera! Ciao da Roma. Complimenti!
Particolarissima ricetta, complimenti per la scelta degli ingredienti!
Che curiosa ricetta la proverò!!!Baci
Mooooolto particolare. Penso che mi piacerà. Bravissima
a quest'ora comincio ad avere fame e questo piatto mi fa gola davvero . dovrò farne a meno purtroppo perchè ho già la cena nel forno ...
Un primo davvero irresistibile!!! complimenti!!!
Che buone queste pennucce!!! Il pesto giallo non l'avevo mai sentito!!!!
che belle penne appetitose!
Il profumino arriva fin qui, ottima Pasticciona!!!
con questo piatto farei la felicita'
di mia figlia!!bravissima!!
che prelibatezza degna del contest buona serata
Queste pennucce mi solleticano molto !
Mandi
invitanti......decisamente .. poi con la fame che ho!!! :-))) Carla
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