Lemon rolls

Salve a tutti,
quest'oggi vi posto una mia variante dei  Cinnamon rolls  che avevo postato qualche tempo fa  ; in pratica, ho sostituito la cannella, prevista per il ripieno, con scorza grattugiata e succo di limone : le brioches sono venute morbidissime e con un profumo e gusto di limone davvero unici !!
Per la ricetta e la preparazione vi rimando al post dei  Cinnamon rolls , perchè è la stessa ; qui vi posto solo il ripieno , che è l'unica differenza che ho apportato alla ricetta dei dolcetti alla cannella !!
Ho deciso di chiamarli  Lemon rolls  poichè , come la cannella ( Cinnamon ) è l'ingrediente principe dei famosi dolcetti , così il limone lo è in questa mia versione !!

Ingredienti per il ripieno :
100 g di burro ammorbidito
100 g di zucchero
la scorza grattugiata di 1 limone
il succo di 1 limone

Preparazione del ripieno :
In una ciotola mescolate insieme il burro ammorbidito , lo zucchero , la scorza e il succo di limone , fino ad ottenere una crema omogenea , quindi , stendete sulla pasta stesa in precedenza il ripieno al limone appena preparato e continuate la lavorazione , seguendo il procedimento dei  Cinnamon rolls .

Per servire i miei  Lemon rolls  ho utilizzato  Centrotavola  CREATIVITAVOLA  e   Piatto Dessert  Mediterraneo  EASY LIFE  .

Con questa ricetta partecipo al contest Una Ricettola per la Pupattola

Partecipio anche al contest Chi viene alla mia festa ?

Vi ricordo che è appena partito il mio 1° contest  Cremosità o Frutta Secca ?

In palio ricche forniture di prodotti CODAP

Vi aspetto numerosi !!!