giovedì 17 novembre 2011

Lemon rolls


Salve a tutti,
quest'oggi vi posto una mia variante dei  Cinnamon rolls  che avevo postato qualche tempo fa  ; in pratica, ho sostituito la cannella, prevista per il ripieno, con scorza grattugiata e succo di limone : le brioches sono venute morbidissime e con un profumo e gusto di limone davvero unici !!
Per la ricetta e la preparazione vi rimando al post dei  Cinnamon rolls , perchè è la stessa ; qui vi posto solo il ripieno , che è l'unica differenza che ho apportato alla ricetta dei dolcetti alla cannella !!
Ho deciso di chiamarli  Lemon rolls  poichè , come la cannella ( Cinnamon ) è l'ingrediente principe dei famosi dolcetti , così il limone lo è in questa mia versione !!

Ingredienti per il ripieno :
100 g di burro ammorbidito
100 g di zucchero
la scorza grattugiata di 1 limone
il succo di 1 limone

Preparazione del ripieno :
In una ciotola mescolate insieme il burro ammorbidito , lo zucchero , la scorza e il succo di limone , fino ad ottenere una crema omogenea , quindi , stendete sulla pasta stesa in precedenza il ripieno al limone appena preparato e continuate la lavorazione , seguendo il procedimento dei  Cinnamon rolls .


Per servire i miei  Lemon rolls  ho utilizzato  Centrotavola  CREATIVITAVOLA  e   Piatto Dessert  Mediterraneo  EASY LIFE  .





Con questa ricetta partecipo al contest Una Ricettola per la Pupattola





Partecipio anche al contest Chi viene alla mia festa ?





Vi ricordo che è appena partito il mio 1° contest  Cremosità o Frutta Secca ?



In palio ricche forniture di prodotti CODAP
Vi aspetto numerosi !!!

23 commenti:

Nel cuore dei sapori ha detto...

questi dolcetti oltre ad essere molto buoni sono anche belli profumati,adoro il limone nei dolci,complimenti!

carla ha detto...

l'altro post non lo avevo visto..come mai me lo sono perso?mah,sara' che al sabato guardo poco poco il pc?!
beh preferisco di gran lunga questa versione perche' non amo la cannella!
mi segno tutto!

Batù ha detto...

buonissimi, questa versione la preferisco :-)

Puffin ha detto...

devono essere buonissimi, adoro il limone! baci

Nani e Lolly ha detto...

Ma che profumo di limone... Devono essere deliziosi!

La cucina di Molly ha detto...

Ottimi questi dolcetti al limone! Mi piacciono troppo! Ciao

Arianna ha detto...

Che golosità!!!

Zucchero e Farina ha detto...

che belli! immagino anche squisiti.. vado a sbirciare il contest!

Gemma Olivia ha detto...

che carini e che raffinati, con tutti quei granellini di zucchero...ne mangerei subito uno!

Raffaella ha detto...

Mamma mia che bontà! Limone mon amour! :p

DIFRAVI DI IMPARANDOCUCINANDO ha detto...

che bella ricettina , da copiare!!!! brava!!!

♫ ♪ Anna ♫ ♪ ha detto...

Mamma mia che belle girellone!!
gnm
me la segno!! bacioni!!

❀✿ Rossella❀✿ ha detto...

Stupendi dolcetti e poi adoro il limone nei dolci!!!Un abbraccio e buon fine settimana!!!

Laura ha detto...

Troppo buoni questi dolcetti,e poi con il limone!!!!!!!!!!!!!!Baci!

Elisa ha detto...

Golosissimi e davvero belli a vederli, non ho mai provato a farli!

Giovanna ha detto...

COMPLIMENTI SICURAMENTE SARANNO GUSTOSI IMBOCCA AL LUPO

Luca and Sabrina ha detto...

Che bontà queste girelle profumate al limone, quasi quasi le proviamo subito, tanto abbiamo tutto quello che serve!
Baciotti da Sabrina&Luca

Elena ha detto...

buone da provare se vuoi passa da me ciao

facileconpam ha detto...

wow che bontà!!!adoro il limone nei dolci!!!

Günther ha detto...

che bei roll ideale per una bella prima colazione

facileconpam ha detto...

ciao carissima ti ho invitata a un giochino vieni a vedere sul mio blog...bacione

Margot ha detto...

Fantastici questi roll, li avessi avuti a colazione stamattina!!

Mirty ha detto...

Mmm sarebbero perfetti per la colazione di domani mattina! Chissà se mamy ha voglia di farmeli :)
Bau bau
Mirty