venerdì 14 ottobre 2011

Crema Catalana al Coffee Drink al Latte illy issimo


Ingredienti per 6 coppette :
2 buste di  Preparato per Crema Catalana   S. MARTINO
300 ml di  Panna  Delattosata    VIA LAT
200 ml di  Coffee drink al latte  ILLY ISSIMO

Per il caramello :
6 cucchiai di zucchero di canna  Guadeloupe   BRONSUGAR  distribuito da  D&C
4 cucchiai di acqua


Preparazione :
Versate il contenuto del preparato in una terrina , aggiungetevi la panna e il coffee drink al latte , quindi , mescolate energicamente con una frusta o con uno sbattitore elettrico per qualche minuto . Versate il composto ottenuto nelle coppette e mettete tutto in frigorifero per almeno 1 ora .
Nel frattempo preparate il caramello : in una casseruola aggiungete lo zucchero e l'acqua , quindi , mettete sul fuoco e fate sciogliere lo zucchero , mescolando continuamente , finchè non diventerà dorato . Togliete le coppette dal frigo , versatevi sopra il caramello preparato , quindi , aspettate qualche secondo che il caramello si solidifichi come una lastra , dopodichè servite .

Per servire la mia crema catalana ho utilizzato il   Copricielo    CREATIVITAVOLA  e  Piatto Piano   LE CERAMICHE DI SUSANNA DE SIMONE  .

20 commenti:

Elisa ha detto...

Sei riuscita ad aggiungere creatività ad un classico! Che buonaaaaaaaaaaaaaaa!!! :)

Ka' ha detto...

Buona come la classica, ma con una marcia di golosità in più!Bacioni!

Ombretta ha detto...

Ora lo voglio assaggiare! Buono e originale:-) baci

Antonella ha detto...

Che voglia, che mi è venuta ;) complimenti!
Antonella.

Gemma Olivia ha detto...

non ho parole! amo la crema catalana e questa tua versione ha un'aspetto magnifico, brava!

Claudia ha detto...

mmm la crema catalana...dev'essere semplicemente deliziosa! Brava!

Elena ha detto...

buonissima con quel tocco originale che si stacca dal classico, complimenti

Stefania ha detto...

una buona reinterpretazione della classica catalana. Complimenti, è veramente gustoso questo dolcino

PolvereDiStelle ha detto...

Non conoscevo il tuo blog ma ora che l'ho scoperto,mi iscrivo volentieri..e' carinissimo e molto utile!Se vuoi dare un'occhiata al mio spazio,le porte sono aperte: qui!
Approfitto per augurarti anche un buon fine settimana!

Mirty Quibibes ha detto...

Originale e sicuramente ottimo, oltre che bella a vedersi!
BRava!
Bacino :*

Mila ha detto...

Ciao!! Ho scoperto il tuo blog e mi sono iscritta, ora do un'occhiata alle tue ricettine :)
Vieni a trovarmi anche tu, ti spetto!

Margot ha detto...

Che goduriosa:-D

Raffaella ha detto...

Mmmmm, buona! *-*
Buon fine settimana cara!

Laura ha detto...

Che squisitezza.......

miracucina ha detto...

Mi piace molto! Brava!
Buon fine settimana!

Emanuela - Pane, burro e alici ha detto...

Da affondarci il cucchiaino...subito! ciao

La cucina di Molly ha detto...

Questa crema è deliziosa! Mi segno la ricetta! Ciao

Alex ha detto...

Ciao, deliziosa la crema catalana! un abbraccio, Alex

La Cucina di Marinella ha detto...

Ciao, deve essere squisita... mi piacciono le tue ricette, perchè non partecipi al mio contest sul cioccolato? http://maryincucina.blogspot.com/2011/10/contest-alla-scoperta-del-cioccolato.html ... ti aspetto

Elisa DeC Spa ha detto...

Ciao Maria Francesca! Che buona questa crema catalana, sei bravissima!!!!
Complimenti!
Elisa D&C Spa