martedì 21 giugno 2011

Il mio compleanno - parte prima : Torta "gita al lago"



Buongiorno a tutti,
oggi ho postato la torta del mio compleanno , realizzata interamente da me ; ogni giorno pubblicherò una delle ricette realizzate per la mia ricorrenza , intanto vi presento la mia Prima  torta  in MMF , frutto di un'intera settimana di lavoro , per riuscire a realizzare i maialini e oggetti vari! Ecco la mia rappresentazione : 2 maialini che giocano a palla nell'acqua


ed altri 2 intenti a fare un picnic , con tanto di pasta al pomodoro , prosciutto e cestino per le vivande .


 Ringrazio tutte le mie carissime foodblogger per gli auguri che mi sono giunti in gran numero !!
A presto !!



Ingredienti per realizzare il MMF :
330 g di zucchero a velo
170 g di marshmallows
5 cucchiai di acqua

Preparazione del  MMF :
In un contenitore mettete i  marshmallows con l'acqua e fate sciogliere il tutto nel microonde , quindi aggiungete metà dello zucchero a velo occorrente (165 g ) e mescolate bene . Ora , impastate il composto ottenuto : spolverizzate il piano di lavoro con lo zucchero a velo e anche le mani  affinchè il composto non si appiccichi  mentre lo lavorate , quindi cominciate ad impastare aggiungendo un pò alla volta lo zucchero dovete ottenere una palla elastica ma non appiccicosa . Adesso avvolgete l'mmf nella pellicola e far riposare per almeno 4-5 ore a temperatura ambiente . Poi prendetelo e incominciate a colorarlo con i colori che preferite .Se dovete realizzare più cose dividete l'impasto in tanti pezzi e colorateli   aggiungendo il colore che preferite .


Ingredienti per la torta :
750 g di pasta sfoglia  ( la ricetta la trovate qui )

Per la farcia :
1 litro di crema pasticcera ( da preparare secondo la propria ricetta )
300 ml di panna da montare
qualche manciata di gocce di cioccolato   DULCIAR
4 fogli di gelatina

Preparazione :
Preparata la crema pasticcera , toglietela dal fuoco ed aggiungete la gelatina già messa a bagno e strizzata ; una volta raffreddata  , aggiungetevi la panna montata e mescolate accuratamente . Nel frattempo , prendete la pasta sfoglia dividetela in 3 parti tirateli ognuna in una sfoglia e cuocetele per 20 minuti a 200° . Una volta raffreddata , adagiate  il primo strato su un vassoio e spalmatevi la crema preparata , le gocce di cioccolato e cosi via ;


ricoprite l'ultimo strato con il MMF (colorato di verde )  : stendetelo col matterello e avvvolgendolo su quest'ultimo , ricoprite la torta rilasciando pian piano il MMF ;



ora tagliate i bordi in eccesso e procedete a decorare a piacere la torta .

Per servire la mia torta ho utilizzato il copricielo realizzato da  CREATIVITAVOLA


 


Con questa ricetta partecipo al contest  1° Blog Compleanno


14 commenti:

francy ha detto...

Bellissima questa torta, complimenti. Approfitto per farti gli Auguri in ritardo :)

Claudia ha detto...

Innanzitutto buon compleannooooo! E poi complimentoni per questa tua torta in mmf...è la prima?! No, non ci credo, è bellissimaaaa!!!!! Bravissima, sono proprio felice di aver appena scoperto il tuo blog!

Stefania ha detto...

bellissima la tua torta e grazie per aver messo la ricetta della mmf non la conoscevo e mi serviva. Bellissimi quei maialini. bacii

Lady Boheme ha detto...

Tanti cari auguri, tesoro e complimenti per questa meravigliosa torta!!! Un abbraccio

♫ ♪ Anna ♫ ♪ ha detto...

Che bella e simpaticissima mi piacciono tanto i maialini hahaha troppo bella complimenti e Auguri di nuovo Anna

Lucia ha detto...

bellissima e simpaticissima..complimentii

Alda e Mariella ha detto...

Troppo simpatica, sei stata molto brava, complimenti!
Un abbraccio!

letizia ha detto...

Tantissimi auguri....la torta è simpaticissima, complimenti!

speedy70 ha detto...

Augurissimi cara Pasticciona, anche se in ritardo, ma con il cuore!!!! Quanto sei stata brava, complimenti cara, aspetto le prossime puntate. . . Baci!

Nel cuore dei sapori ha detto...

ma che bella che è!! sei stata bravissima,complimenti e auguri!

Oggivicucinocosi ha detto...

Complimenti!!Brava, una torta carinissima, e sicuramente buona.Ti rinnovo gli auguri.
Ciao.
L.

letizia ha detto...

Auguri di Buon Compeanno, scusa il ritardo e complimenti per questa torta particolare e sicuramente buonissima!

Deborah ha detto...

Bellissima questa torta, i maialini sono semplicemente adorabili !!! Auguri anche se in ritardo...ho scoperto il tuo blog ora e mi aggiungo ai tuoi sostenitori! A presto

Orchidea ha detto...

Ma quant'é carinaaaa...:-)..é un amore!
bravissima, e complimenti anche per le altre cose..
in gamba :-)
baci baci
Sarabella