300 g di ricotta
4 cucchiai di zucchero
1 vasetto di Le Lacrime di Brachetto CASCINA SAN CASSIANO
Preparazione :
Mettete in una terrina la ricotta , lo zucchero e amalgamate bene ; mettete in delle formine , che possano andare in forno , e cuocete a 200° per 15-20 minuti . Fate intiepidire , nel frattempo , riscaldate in un pentolino le lacrime di brachetto , fate raffreddare un pò , quindi , adagiate sul fondo di un piattino ( io ho utilizzato i finger food dish ATMOSFERA ITALIANA ) , formando un letto di queste lacrime di brachetto ; aggiungete , quindi , la ricotta tolta dalla formina e servite .
Con questa ricetta partecipo al contest Two gust is megl che one !?
