Ingredienti per circa 9-10 pancakes :
250 g di Farina Antigrumi MOLINI PIVETTI
3 cucchiaini rasi di Lievito "Antica Ricetta" per dolci S. MARTINO
2 cucchiai di Zucchero di canna Malawi BRONSUGAR distribuito da D&C
250 g di Latte
2 uova
60 g di burro già sciolto
mezzo cucchiaino di sale
Preparazione :
In una ciotola sbattete le uova con lo zucchero ed il sale , versate il latte ed il burro , quindi , mescolate ; incorporate la farina ed il lievito e continuate a mescolare . Imburrate una padella e riscaldatela , quindi , versatevi un mestolo del composto preparato ( senza distribuirlo sulla padella , ma lasciandolo al centro ) e fate cuocere a fuoco vivo , su entrambi i lati , finchè i pancakes non saranno lievemente dorati .
Serviteli con dello Sciroppo d' Acero ( io ho utilizzato lo Sciroppo d' Acero MAPLE JOE di LUNA DI MIELE ) .
Per servire questo piatto ho utilizzato il Copricielo CREATIVITAVOLA .
Con questa ricetta partecipo al contest Dall'antipasto al dolce
Vi ricordo che è partito il mio 1° contest Cremosità o Frutta Secca ?
In palio ricche forniture di prodotti GRAN CUCINA e HULALA'
Vi aspetto numerosi !!!