Seppie gratinate

Ingredienti :
10 seppie già pulite e aperte a metà
300 g di pane grattugiato grossolanamente
1 bustina di insaporitore per pesci   ARIOSTO
2 spicchi di aglio
2 ciuffi di prezzemolo
50 g di burro già sciolto    IN.AL.PI.
una manciata di formaggio grattugiato  Il grattugiato di   IN.AL.PI.
un filo di vino bianco
pepe nero q.b.
una noce di burro  IN.AL.PI.   per ungere la teglia

Preparazione:
In una ciotola aggiungete nell'ordine tutti gli ingredienti e mescolate accuratamente.
Ungete con il burro una teglia da forno ; riempite ogni seppia con l'impasto preparato e adagiatela sulla teglia,una volta terminato il lavoro,infornate le seppie a  200°,finchè non saranno ben cotte.

Gamberoni gratinati

Ingredienti per 4 persone:
8 gamberoni congelati
350 g di pane grattugiato grossolanamente
2 spicchi di aglio
2 ciuffi di prezzemolo
mezza cipolla
pepe nero q.b.
olio d'oliva q.b.

Preparazione:
In una ciotola versate il pane grattugiato,aggiungete l'olio,il pepe nero,la cipolla a cubettini,l'aglio e il prezzemolo sminuzzato.Fate amalgamare gli ingredienti e riempite ogni gamberone (già  fatto scongelare)con la farcia preparata.Adagiate su di una teglia i gamberoni ed infornate a 190°-200°e cuocete fino a  quando non saranno ben dorati.