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venerdì 22 luglio 2011

Tentazione di caffè e panna


Ingredienti :
250 g di pasticcini al caffè Caffettini  LOISON
q.b. dragèes al caffè  MIRCO DELLA VECCHIA
1 ViaLat Spray  ( panna a ridotto contenuto di lattosio )  SPRAY PAN

Preparazione :
Spruzzate un pò di panna nei contenitori , adagiatevi un pasticcino al caffè ,  ricoprite di nuovo con la panna e fate tanti strati ( l'ultimo strato deve essere di panna ) , quindi , mettete sopra un dragèe al caffè e ponete in frigo .


Per servire questi dolcetti ho utilizzato l'alzata  GUZZINI   e il copricielo  realizzato da  CREATIVITAVOLA .

giovedì 2 giugno 2011

Bicchierini ghiottini


Ingredienti :
1 busta di crème caramel  MOLINO CHIAVAZZA
500 ml di latte
2 cucchiai di crema di anacardi  EMPORIO ECOLOGICO
mezzo bicchierino di rum

Per decorare :
dragèe al caffè  MIRCO DELLA VECCHIA

Preparazione :
Fate il crème caramel come indicato sulla confezione , togliete dal fuoco e aggiungete il rum e la crema di anacardi , quindi , mescolate bene ; versate , intanto , nei bicchierini il caramello contenuto nella confezione , versate il crème caramel e mettete in frigo . Trascorso 1 ora , togliete dal frigo e decorate con i dragèe e servite .

Per servire questo piatto ho utilizzato il Centrotavola , in stile damascato e con orlo rifinito , realizzato da  CREATIVITAVOLA


                                         Con questa ricetta partecipo al contest Bicchierini golosi