Insalata ricca

Ingredienti per 4 persone:
8 patate grandi
4 uova sode
1 cipolla
4 scatolette di tonno sott'olio da 80 g l'una
un ciuffo di prezzemolo
sale q.b.
3 spicchi di aglio

Preparazione:
Sbucciate le patate ,tagliatele a dadini e cuocetele a vapore.Tagliate le uova sode a cubetti e  mettetele nei piatti.Aggiungete anche la cipolla,l'aglio e il prezzemolo sminuzzati;sgocciolate il tonno e mettetelo nei piatti;aggiungete ,quindi,le patate e regolate di sale.Mettete in frigo per un paio di ore,quindi servite.

Con questa ricetta partecipo al contest  del blog Pane e Olio