mercoledì 29 febbraio 2012

Sformatini di Ricotta con Cuore di Pomodori Verdi



 Ingredienti per 6 sformatini :
400 g di Ricotta  FATTORIE OSELLA
6 cucchiaini di Pecorino in vendita su  AGRIBONTA'  grattugiato
q.b. di Pepe Nero in Polvere  TEC-AL
q.b . di Noce Moscata in Polvere  TEC-AL
2 Uova
q.b. di Sale dei Papi  TEC-AL

Per il ripieno :
110 g di Confettura di Pomodori Verdi   AZ. AGR. SIGI 

Preparazione : 
In una terrina mescolate insieme la ricotta , il pecorino , il pepe nero , le uova , il sale e la noce moscata  , finchè otterrete un composto cremoso ed omogeneo . 
Mettete un po' di questo composto in ogni stampino ( io ho utilizzato lo stampo in silicone 6 Semisfere  HAPPY FLEX ) , 



quindi , aggiungete un po' di confettura  ,




 dopodichè ricoprite con dell'altro composto di ricotta .




 Infornate a 200° per 10-15 minuti . Togliete dal forno e servite gli sformatini ancora caldi .

 


Per servire ho utilizzato
Tovaglia Clorophille in fiandra verde pistacchio  CREATIVITAVOLA 
Portapane con Tagliere  BAMA



Con questa ricetta partecipo al contest  una ricettola per la pupattola






Partecipo anche al contest  brunch or breakfast  di  Scorribande in cucina e La cucina che vale


 
 
 
 
Partecipo anche al contest  il riciclo
 
 
 
 
 
 
Vi aspetto domani 1 marzo sul mio blog per il lancio del mio nuovissimo contest !!!

14 commenti:

Batù ha detto...

ma che sfiziosi sono!!! bellissimi !

vickyart ha detto...

particolari questi sformatini! la confettura di pomodori verdi mi manca, deve essere molto buona! ciao cara!

Francesca ha detto...

Spettacolo!!! Devono essere buonissimi.
Volevo invitarti a partecipare, se ti va, al mio contest ^_^
http://thekitchennook.blogspot.com/2012/02/100-golosatri-contest-cestini-golosi.html

Emanuela - Pane, burro e alici ha detto...

Che ricetta carina! Complimenti!
Un bacio!

pannifricius delicius ha detto...

Che abbinamento interessante :-D

valentina ha detto...

grazie a te per aver partecipato!

Torte e Decorazioni ha detto...

Buoni e originali questi sformatini complimenti!

Stefania ha detto...

fantastici, non conoscevo affatto questa confettura. la voglio trovare. un abbraccio

una pinguina in cucina ha detto...

curioso abbinamento, da provare!!! Non vedo l'ora di vedere il nuovo contest!!

Ilaria ha detto...

Che buoni questi tortini. Sono davvero molto golosi.

Love at first bite! ha detto...

mmmmmm golosi :)

ELENA ha detto...

mamma mia devono essere una delizia questi sformati e poi adoro i pomodori verdi

Lenia ha detto...

Che idea originale!Un bacione!

sississima ha detto...

Adoro tutto ciò che contiene la ricotta, anche questi tortini deliziosi! Un abbraccio SILVIA