Ingredienti :
300 g di Panettone Al Fico LOISON
3 melanzane
2 cucchiai di Salsa di cipolle LAZZARIS
q.b. di prezzemolo
q.b. di sale
q.b. di pepe nero
2 uova
q.b. di olio di arachide per friggere
Preparazione :
Lavate e tagliate a cubetti le melanzane , bollitele , poi scolatele e mettetele in una terrina ; aggiungete il panettone sbriciolato , il prezzemolo , il pepe , il sale , le uova e i due cucchiai di salsa di cipolle : impastate bene e formate delle polpette . Friggete in olio caldo ; una volta cotte , impiattate e servite .
Per servire questo piatto ho utilizzato il Sottopiatto CREATIVITAVOLA
Con questa ricetta partecipo al contest Ricicliamo il Natale
11 commenti:
mmmmmm che bontà! notte pasticciona!
Deve essere buono! Bel modo di riutilizzare il panettone!
Chissà che bontà queste polpette col panettone!Mi ispirano molto!Brava!Ciao
Sono fantastiche!!Un'ottima idea davvero! Bravissima, e grazie per aver partecipato!Riceverai il librino virtuale a fine raccolta e in bocca al lupo per il contest!
Se ti vengono in mente altre idee di riciclo ti aspetto!! :) Un caro saluto
Io non impazzisco per le melanzane, ma nascoste lì dentro le mangerei ben volentieri! Grazie dell'idea.
Bella idea,non avrei pensato a riciclare il panettone così! Saranno ottime.Baci
ma che bello questo esperimento di polpette!! un abbraccio
che strana abbinata... ma hai lasciato anche i canditi???
Ma che belle queste polpette! Bravissima :P
che prelibatezza fameeeeeeee
Ma che bella idea tutta da provare!!!!!!!!!!Baci e buona serata!
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